发财哥 发表于 2024-11-22 19:40

今天酒局,亲手做了仨菜

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>其实,这些菜比较朴素普通,不值一提,</p><p>值得一提的是我亲手做的<img src="https://pic.app.ytbbs.com/face/default/s_69.gif" width="24" height="24" data-smile="79" data-smilie-id="79" />,</p><p>而且主要食材都是来源于山东,</p><p>今晚在宿舍做的,三个住宿舍的兄弟一起喝点。</p><p>卤了四斤生牛肉,盘子里切了二斤半。。</p><p>牛肉发货地山东。</p><p>&nbsp;</p><p>做的粉条是第一个吃完,我做的粉条,做了几次都是第一个吃完。从山东买了5包5斤粉条,很快3包干完,</p><p>&nbsp;</p><p>花生米芹菜,花生米超级大,来自威海的卖家。然后两个同事说,这花生米怎么这么大?这花生米怎么这么大?</p><p>其实我这个烟台人都觉得大。</p><p>&nbsp;</p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20241122194017front2_0_1674495_FkDk0LAZlgl0Z5R4vHwwKH9xnNkZ.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="748" height="748" data-qf-origin="forum/20241122194017front2_0_1674495_FkDk0LAZlgl0Z5R4vHwwKH9xnNkZ.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20241122194017front2_0_1674495_Fsifsnycl7qcZcbcN47Yz8qN8AXr.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="748" height="748" data-qf-origin="forum/20241122194017front2_0_1674495_Fsifsnycl7qcZcbcN47Yz8qN8AXr.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p class="empty_paragraph">&nbsp;</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20241122194017front2_0_1674495_FgHBl-D3wWtt76K3txbR5KFife5D.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="748" height="748" data-qf-origin="forum/20241122194017front2_0_1674495_FgHBl-D3wWtt76K3txbR5KFife5D.jpg?watermark/3/text/QOWPkei0ouWTpQ==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/57/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

余笙 发表于 2024-11-22 19:47

都爱,特别是最后一个,但我不会做

发财哥 发表于 2024-11-22 19:51

余笙 发表于 2024-11-22 19:47
都爱,特别是最后一个,但我不会做

不需要你会,我会就行

余笙 发表于 2024-11-22 19:56

发财哥 发表于 2024-11-22 19:51
不需要你会,我会就行

你就不能发个教程啊

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-11-22 20:06

好逮

发财哥 发表于 2024-11-22 20:11

余笙 发表于 2024-11-22 19:56
你就不能发个教程啊

粉条煮出来,油锅加葱蒜炒香,然后,依次下酱油、蚝油,下粉条,翻炒二三十秒,连续下葱末,蒜末,青椒碎,放进去翻5秒就关火,翻一下,加点香油翻一下出锅。

余笙 发表于 2024-11-22 20:12

发财哥 发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来,油锅加葱蒜炒香,然后,依次下酱油、蚝油,下粉条,翻炒二三十秒,连续下葱末,蒜末,青椒碎 ...

干煸粉条啊

余笙 发表于 2024-11-22 20:13

发财哥 发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来,油锅加葱蒜炒香,然后,依次下酱油、蚝油,下粉条,翻炒二三十秒,连续下葱末,蒜末,青椒碎 ...

粉条煮熟?

有水无为 发表于 2024-11-22 20:15

蒜泥呢?

疏星淡月 发表于 2024-11-22 20:18

胶东的大花生带一点甜味,油性也小,比小花生米好吃

九天居士 发表于 2024-11-22 20:36

这几个我都喜欢

九天居士 发表于 2024-11-22 20:37

发财哥 发表于 2024-11-22 19:51
不需要你会,我会就行

,你不需要会做,你只需要张嘴就行。做好了会喊你

好吃的不是拉面 发表于 2024-11-22 20:40

好!!!!!!!!!!!

行云何处去 发表于 2024-11-22 20:46

酒肴不错

那啥呦你是猪吗 发表于 2024-11-22 21:23

可以的下酒菜。

encourage2009 发表于 2024-11-22 21:44

最后一道菜让我想起了学生时代的麻辣烫,就是这种干的,离开学校再没见过那种麻辣烫

发财哥 发表于 2024-11-23 07:05

有水无为 发表于 2024-11-22 20:15
蒜泥呢?

蒜泥有啊,吃肉得有蒜泥

发财哥 发表于 2024-11-23 07:05

九天居士 发表于 2024-11-22 20:36
这几个我都喜欢

不下饭,但下酒

发财哥 发表于 2024-11-23 07:06

疏星淡月 发表于 2024-11-22 20:18
胶东的大花生带一点甜味,油性也小,比小花生米好吃

南方买的油炸花生米,灾难级

发财哥 发表于 2024-11-23 07:09

余笙 发表于 2024-11-22 20:13
粉条煮熟?

这次粉条,是卤牛肉时,在牛肉汤里煮的。。如果单纯做粉条,建议先炒点肉沫再放粉条。
粉条炒之前肯定煮熟,但不要煮大。
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