你喜欢买不排酸的肉吗？
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>八点不到我就去了超市，打算买五花肉回来包粽子，糯米和绿豆已经泡上，还缺肉和粽叶。</p><p class="empty_paragraph"> </p><p class="">车直接停负一，虽然里边昏暗暗的不喜欢，但为了提东西不嘞手，能近点就近点吧。</p><p class=""> </p><p class="">蔬菜区正在码菜，保洁大姨在扫地拖地，一派忙碌的光景，今天又是周末，超市又要大卖了。捡了几样蔬菜称了就撤，去了肉食区。第一家据称是牟平某黑猪肉，之前买过，感觉还可以，主要是看肉新鲜，他们的肉直接摆在案板上，没放在冰柜里，给人一种现 杀的错觉。所以我又买了，也没挑，直接让人给拿了一块带皮五花肉，后来又在他家买了块牛腩，再去其他区采买点其他的就撤。</p><p class=""> </p><p class="">我买东西向来麻利，手机里提前备注好需要采买的东西，照单采购，有时候再临时加点，特别是周末，娃在家了就想着买这买那的。</p><p class=""> </p><p class="">回到家准备处理五花肉，一打开袋子就被一股臭味熏着了，说臭有点夸张，但是那味道绝对不新鲜，咱也是多年厨娘了，这点还是能分出来的，我一阵懊恼，当时怎么就没挑挑看看。被这块不新鲜的五花肉影响，那块牛腩也觉得不新鲜了。。。</p><p class=""> </p><p class="">纠结了几分钟，决定打电话问问，结果超市电话打不通，不犹豫了，直接开车回去，退货。倒不麻烦，负责收银的主管看了一下退货的肉，喊来了肉食区的主管，他闻了闻，戳了戳肉皮，给我解释了一下“这个肉是不排酸的肉，所以和排酸的肉不太一样，有点味道。你买不带皮的可能味道就没那么大”好嘛，既然你们喜欢这个味道那就留着吧，我是无福消受了，牛腩也一起退了。肉拿走了，我和收银员正常办退款手续，收银员也说“虽然我也不懂肉排不排酸，但是这个味道我也接受不了。”</p><p class=""> </p><p class="">那可不嘛，新鲜不新鲜，除了味道品相也不一样，色泽发暗一股陈味，黏糊糊的，不是隔夜肉我都不信！以后真得长个心眼了，一大早给自己添了堵。</p><p class=""> </p><p class="">钱退回来了，我掉头就去了市场，同样都是案板上的肉，市场的肉就肉眼可见的新鲜，手感都不一样，牛肉今天不吃了，带皮五花肉买了一百块钱，包粽子用不了我就炸扣肉吃。</p><p class=""> </p><p class="">中午吃个鲫鱼炖豆腐。</p> <!----></div> 我都是在小区里的金锣龙大肉食店买的也是排酸的 这个跟排不排酸没有关系，现在买卖不好干，很多肉都卖不出去，不是隔一天，有的是隔好几个礼拜，好几个月都有可能。你买肉最好买小区门口，附近的，买卖好流通快的，这样你去买的肉才有可能是今天刚到的，反正我知道民丰路有两家福联，都是早上刚劈的肉，有时候去的早，七点来钟人家还在劈肉。 我还是喜欢买新鲜肉，总觉得排酸和资本有关系。 你是不吃斋不念佛吗 余笙 发表于 2025-5-24 12:13
你是不吃斋不念佛吗
么么哒，余老师总是火眼金睛 少吃点也能活 发表于 2025-5-24 12:19
么么哒，余老师总是火眼金睛
每个人的笔锋都是她个性的代表 在市场上看到卤肉的摊位上面写着不卖隔夜肉，有一次晚上八点多过去，看到还有很多没有卖出去的，我就在想不卖隔夜肉，剩下这么多会怎么处理？有可能会丢掉吗？ 余笙 发表于 2025-5-24 12:26
每个人的笔锋都是她个性的代表
啥是笔锋？ sdytts 发表于 2025-5-24 15:32
在市场上看到卤肉的摊位上面写着不卖隔夜肉，有一次晚上八点多过去，看到还有很多没有卖出去的，我就在想不 ...
不大可能我觉得。超市里冰块上面那些鸡翅鸡腿啥的，当天卖不完收回袋子里，第二天一早又重新摆上了。 Mango0909 发表于 2025-5-24 12:09
我还是喜欢买新鲜肉，总觉得排酸和资本有关系。
嗯嗯，排酸就是个说辞吧可能。 a黎a黎 发表于 2025-5-24 10:28
我都是在小区里的金锣龙大肉食店买的
也是排酸的
排酸的也有新鲜的，不是因为排酸就异味，所以早上那个人纯属狡辩 少吃点也能活 发表于 2025-5-24 16:51
排酸的也有新鲜的，不是因为排酸就异味，所以早上那个人纯属狡辩
回去找他就对了，换我也回去 少吃点也能活 发表于 2025-5-24 16:48
啥是笔锋？
笔风 没注意 少吃点也能活 发表于 2025-5-24 16:49
不大可能我觉得。超市里冰块上面那些鸡翅鸡腿啥的，当天卖不完收回袋子里，第二天一早又重新摆上了。
所以别看他们是怎么说的怎么写的，要看他们是怎么做的 为么要包猪肉，包牛肉不好吃么？你要说牛肉不容易烂糊，包鸡肉的也不错啊 没买过。
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