今年的针良鱼太便宜了

火红年代

华宝 发表于 2024-6-6 09:45
大叔，烟真能戒吗？

只要你有决心。我抽了近四十年的烟也戒了。

火红年代

幸福海岸11 发表于 2024-6-6 09:36
今年岳父母估计又一顿好逮了，他们莱州人最喜欢吃这鱼。每年都吃不少，比莱州便宜太多了。

隔一天吃一顿都不草鸡。

火红年代

灿烂之夏 发表于 2024-6-6 09:42
鱼肚子那层油真香

确实是香，越咋么越香。

火红年代

海之帆 发表于 2024-6-6 08:49
的确，莱州认这个鱼。
这个鱼进了莱州湾才更好吃，那时候鱼通体透亮，脊背呈蓝绿色，
切段挂糊煎一下，起 ...

我在家做就滴几点醋可以了，多了没鱼鲜味了。

火红年代

爱心接力 发表于 2024-6-6 07:53
我们叫公刀鱼

哪个地方的？

火红年代

行云何处去 发表于 2024-6-6 09:18
不大吃

烟台人不认这个鱼。

火红年代

一曲相思苦 发表于 2024-6-6 08:42
小时候见过海边有老人用小帆船钓这个的

那是马步鱼，个小但贵，更好吃。

火红年代

victor10000 发表于 2024-6-6 08:41
虽然说消费降级，但我提前周末酒店定个包间，酒店告知已经订满了

这人啊该怎么地怎么地，不吃不哈死了白瞎，想开了。

火红年代

蓝色水域 发表于 2024-6-6 07:57
烤着能和马步鱼一个味吗？

没有烤这个鱼的，那是马步鱼可以烤的。

火红年代

wpef 发表于 2024-6-6 07:59
炸了吃

也吃过。

火红年代

烟台雅客 发表于 2024-6-6 07:56
有养殖的吧

没有。养不活这个鱼。

华宝

火红年代 发表于 2024-6-6 09:53
只要你有决心。我抽了近四十年的烟也戒了。

我有决心，可是太难了。就那么生扛吗？

火红年代

华宝 发表于 2024-6-6 10:15
我有决心，可是太难了。就那么生扛吗？

咬咬牙就过来了。

fnnmylove

这是不是秋刀鱼

fnnmylove

发帖辛苦啦，打赏奖励！

华宝

火红年代 发表于 2024-6-6 10:16
咬咬牙就过来了。

你是一下子戒的吗大叔？还是慢慢减量。

冷如霜

我觉得这个生煎的应该好吃

海之帆

冷如霜 发表于 2024-6-6 10:58
我觉得这个生煎的应该好吃

不能好吃，这鱼小刺太多，做好吃不容易。

海之帆

火红年代 发表于 2024-6-6 09:57
我在家做就滴几点醋可以了，多了没鱼鲜味了。

是的是的

这鱼小刺多而硬，做这个鱼，最地道的还应该有刀法，脊背上一定角度密切，把小刺切断成很小的刺。

余笙

去年我记得跟着大哥学着做了一次，味道不错，今年忘了