旅途中吃过的，那些至今依然回味无穷的美食

有水无为

huggin 发表于 2024-6-21 09:05
加格达奇的酸菜肉滋拉饺子、吉林的玉米面条、赤峰的对夹、河间的驴火、甘谷的牛肉面、高台的合饹面、民乐的 ...

你咋比我还坏呢

有水无为

火红年代 发表于 2024-6-21 04:55
文化路市场有家诸城烧肉。

谢谢，我还真不知道，回头去看看哈

有水无为

hudiegu 发表于 2024-6-20 21:31
上海弄堂里的阳春面好吃，清鲜爽口，
入口滑顺，嚼起来筋筋道道。现在也吃不到这个味道了。。。

很多年前，在上海老城区的一个弄堂里，吃过一碗大排面，味道至今难忘

有水无为

外贸原单 发表于 2024-6-21 08:27
无锡的小笼灌汤包也要去品尝一下，要去无锡吃正宗的，确实吃一次念念不忘好多年。

去过几次无锡，小笼也吃过几家，说句心里话，我实在实在接受不了那个味道。真的顶不住

hudiegu

有水无为 发表于 2024-6-21 09:19
很多年前，在上海老城区的一个弄堂里，吃过一碗大排面，味道至今难忘

上海大排名副其实，就是有点甜味不习惯。

有水无为

hudiegu 发表于 2024-6-21 10:28
上海大排名副其实，就是有点甜味不习惯。

现在的大排面没法吃了。很多年前我吃的那一次，真的很好吃

海之帆

1、江苏高速服务区的  嘉兴蛋黄粽、大肉粽；
2、赤峰的对夹；
3、四子王旗的稍麦；
4、都江堰的提花；
5、靖江季玉兰涨烧饼；
6、包头的莜麦啥记不清了；
7、青州肴肉；
8、杭州东坡肉；
9、黄山毛豆腐；
10、绍兴梅干菜扣肉；
......

huggin

海之帆 发表于 2024-6-21 10:43
1、江苏高速服务区的  嘉兴蛋黄粽、大肉粽；
2、赤峰的对夹；
3、四子王旗的稍麦；

包头是莜面考姥姥吧，卷的莜面加西红柿汤

huggin

有水无为 发表于 2024-6-21 09:19
很多年前，在上海老城区的一个弄堂里，吃过一碗大排面，味道至今难忘

城皇庙里有个庙里的素面不错

海之帆

huggin 发表于 2024-6-21 10:53
包头是莜面考姥姥吧，卷的莜面加西红柿汤

是的是的 考姥姥

hudiegu

馒头包包 发表于 2024-6-21 09:10
一点食欲没有就没有小摊小巷子的地方美食？这些都一般般～并不好吃

对，好吃的就是到胡同旮旯里找苍蝇馆子二荤铺，里面的江湖菜真有让人回味无穷的味道。那些旅游景点的东西都是给外地游客吃的的，本地老食客不会光顾。

huggin

海之帆 发表于 2024-6-21 10:43
1、江苏高速服务区的  嘉兴蛋黄粽、大肉粽；
2、赤峰的对夹；
3、四子王旗的稍麦；

四子王旗的羊杂碎吃了没，我是一点都吃不上来。

有水无为

huggin 发表于 2024-6-21 10:56
城皇庙里有个庙里的素面不错

我觉得最好吃的素面，还是苏州灵岩寺的。流口水了

hudiegu

huggin 发表于 2024-6-21 10:56
城皇庙里有个庙里的素面不错

洛阳香山寺的素菜素面也可以，菜有鸡鸭鱼肉，都是香菇豆制品烹制，型色香味是真绝，不像现在的素菜一股酱油味。

海之帆

huggin 发表于 2024-6-21 10:59
四子王旗的羊杂碎吃了没，我是一点都吃不上来。

羊杂没吃
13年自驾从锡林郭勒去包头，经过四子王旗，当时攻略做的不详细，中午随便进的一家稍麦店，店主很好的一家人，还蹭了人家 家人吃的羊肉小包
那边的人感觉很友善。
锡林郭勒的羊肉包子也不错。

hudiegu

huggin 发表于 2024-6-21 10:59
四子王旗的羊杂碎吃了没，我是一点都吃不上来。

纯正的草原羊杂现杀现做，草原缺少淡水，都是粗加工入锅，那个味道是受不了，所以必须加调料掩盖本味，嘿嘿，你懂的。

hudiegu

海之帆 发表于 2024-6-21 11:08
羊杂没吃
13年自驾从锡林郭勒去包头，经过四子王旗，当时攻略做的不详细，中午随便进的一家稍麦店 ...

烧麦是蒙古传到中原的，内蒙烧麦油水大，他们姜葱加的多，让人顶不住。他们烧麦一两六个还是八个？
北京都一处烧麦比较细致，但是基本是外地人慕名而来。

二缕清风

有一双发现美和美食的眼睛